チリワイン・豚肉・海産物・ナッツ＆ドライフルーツ試飲＆試食会・セミナーが開催されます。
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 ■シャルドネ・デュ・モンド金賞受賞■アナケナ シャルドネ 2013年 （チリ産 白ワイン） |
 ダーク・チョコレート、黒胡椒、黒鉛、クローブにフルーツの澄んだ芳香。極めて滑らかなタンニ... |
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 華やかなイチゴ、チェリー、胡椒のアロマ、滑らかで甘いタンニンが長い余韻を残す。【テラプラ... |
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![コウシーニョ・マクル・“アンティグア・レゼルバ”・シャルドネ[2011]年・フレンチオークのバ...](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fwineuki%2fcabinet%2f0600001001435i.jpg%3f_ex%3d400x400&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fwineuki%2fcabinet%2f0600001001435i.jpg%3f_ex%3d80x80) コウシーニョ・マクル・“アンティグア・レゼルバ”・シャルドネ[2011]年・フレンチオークのバ... |
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 近年注目を集めている地元品種のカルメネール コンチャイ・トロ フロンテラ カルメネールCon... |
 【ワイン】 タラパカ スパークリング ブリュット 750ml スパークリングワイン チリ |
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![チリ産ピノ・ノワールルイス・フェリペ・エドワーズ・ピノ・ノワール [2012] Luis Felipe Edwar...](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbacchus-m%2fcabinet%2fchile%2flfe_pn.jpg%3f_ex%3d400x400&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbacchus-m%2fcabinet%2fchile%2flfe_pn.jpg%3f_ex%3d80x80) チリ産ピノ・ノワールルイス・フェリペ・エドワーズ・ピノ・ノワール [2012] Luis Felipe Edwar... |
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Chile Food & Wine 2014
チリワイン・豚肉・海産物・ナッツ＆ドライフルーツ試飲＆試食会・セミナー
11月11日（火）
八芳園
港区白金台1-1-1
試飲・試食会場： 12:30～ 17:00 （受付 12:00～）
入退場自由のフリーティスティング形式
セミナー（各回限定 100 名様）：
ワインセミナー 12:30～14:00
豚肉セミナー 14:30～15:30
海産物・ナッツ＆ドライフルーツ 16:00～17:00
【第一部】12:30～14:00 ワインセミナー
「チリワイン最新事情と厳選プレミアムワインテイスティング」
講師
Julio Alonso 氏（ワインズオブチリ上海オフィス代表）逐次通訳付
ティスティング
中本 聡文氏（銀座「レストランロオジエ」シェフソムリエ 第9回「フランスワイン・スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクール」優勝）
上海にオフィスを開設したワインズオブチリからアジア担当が来日しチリワインの最新情報
選りすぐりのチリワインのティスティング
【第二部】14:30～15:30 豚肉セミナー
平間 淳氏（チリポーク代表 アンデス・アジア株式会社 代表取締役副社長）
チリ産豚肉の現状とその品質、安全性
【第三部】16:00～17:00 海産物・ナッツ＆ドライフルーツ セミナー
海産物
三橋 平典氏（株式会社カマンチャカ 代表取締役）
ナッツ＆ドライフルーツ
ANDRES RODRIGUEZ 氏（チリくるみ・プルーン協会代表）
チリの海産物エキスパートと来日しているチリクルミ協会、プルーン協会、チリナッツ協会の関係者がチリ産海産物とナッツ・ドライフルーツの魅力、利点
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