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SCAJ ワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンド エキシビション 2015

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SCAJ ワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンド エキシビション 2015が開催されます。

















SCAJ ワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンド エキシビション 2015
9月30日(水)~10月2日(金)10:00~17:00(最終日は16:00まで)
東京ビッグサイト 西4ホール

主催:一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
後援:外務省

A-1 9月30日(水) 11:00~13:00 ステージA
トレイニング委員会 
ブラジル・ミーツ・コーヒーマイスター2015 & 第2回 利き珈琲選手権!
自由着席 無料 (ブラジル・ミーツ・コーヒーマイスター2015 聴講のみ)
講演者:シルビオ・レイテ氏 (ブラジルスペシャルティコーヒー協会 会長)

A-2 9月30日(水) 14:00~16:00 ステージA
コロンビアコーヒー生産者連合会 
コロンビアのスペシャルティコーヒーの新しいビジョン
自由着席 無料
講演者:カルロス・アルベルト・ゴンサレス氏(営業本部長)

S-1 9月30日(水) 10:30~12:00 セミナー会場1  会議棟101
兼松株式会社 
おれのダテーラ、わたしのダテーラ
一般募集 無料
講演者:ガブリエル・アグレリ・モレイラ氏 (海外マーケティング&セールス部長)

S-2 9月30日(水) 12:30~14:00 セミナー会場1  会議棟101
Exclusive Coffees S.A.  
Honey Coffees: Costa Rica
一般募集 無料
講演者:フランシスコ・A・メーナ氏 (コーヒースペシャリスト)
    ウェイナー・ヒメネス氏 (Qグレーダー)

S-4 9月30日(水) 14:30~16:30 セミナー会場1  会議棟101
BSCA ブラジル・スペシャルティ・コーヒー協会 
BSCA Taste of Harvest Tokyo 2015
招待者のみ
講演者:シルヴィオ・ルイス・レイテ氏(BSCA 会長)
    ヴァヌジア・マリア・ノゲイラ氏及び他(BSCA 専務理事)

S-5 9月30日(水) 15:00~16:30 セミナー会場2 会議棟 102
パナマ・スペシャルティーコーヒー協会 
パナマにおけるスペシャルティーコーヒーの成功の軌跡/秘訣
一般募集 無料
講演者:ウィルフォード・ラマスタス氏 (副社長)

S-6 10月1日(木) 10:30~12:00 セミナー会場1 会議棟 101
ANACAFE/グアテマランコーヒーズ 
高品質のコーヒーを通じた生活の向上とサスティナビリティの確立
一般募集 無料
講演者:ミゲル・メディナ氏(会長)、ピーター・エンゲルハート氏(カッパー)

S-7 10月1日(木) 11:00~12:30 セミナー会場2  会議棟102
コロンビアコーヒー生産者連合会  
カスティージョとカツーラ 初めての調査結果
招待者のみ
講演者:エドガー・モレノ氏 (有機化学博士)

S-8 10月1日(木) 12:30~14:00 セミナー会場1 会議棟 101
カフェド ホンジュラス(IHCAFE)  
さび病の影響を受けたコーヒーの生産性、品質向上のための、ホンジュラスの包括的戦略
一般募集 無料
講演者:オスマル・ナポレオン・マトゥーテ氏(Research Centersナショナルコーディネーター)

S-9 10月1日(木) 13:00~14:30 セミナー会場2 会議棟 102
コスタリカコーヒー協会 
ドリンク・イノベーション: 新しい精製処理と新しいフレーバー
一般募集 無料
講演者:マリオ・アロージョ氏 (カフェ・ド・コスタリカ マーケティング責任者) 、
    ホセ・マルティン・パエス-カエラ氏

S-10 10月1日(木) 14:30~16:00 セミナー会場1 会議棟 101
BSCA -ブラジル・スペシャルティ・コーヒー協会 
ブラジルのスペシャルティコーヒー産業に関わるBSCA による生産国セミナー
一般募集 無料
講演者:シルヴィオ・ルイス・レイテ氏 (BSCA 会長)
    ヴァヌジア・マリア・カルネイロ・ノゲイラ氏 (BSCA専務理事)

S-12 10月2日(金) 10:30~12:30 セミナー会場1 会議棟 101
BSCA ブラジル・スペシャルティ・コーヒー協会 
コーヒーの収穫後生産処理にかかわる科学技術
一般募集 無料
講演者:フラヴィオ・メイラ・ボレム氏 (ラブラス連邦政府大学教授)

S-13 10月2日(金) 13:00~14:30 セミナー会場1  会議棟101
ミエリッシュ農園-ニカラグア 
ニカラグア・ロスファボリトス・オークションロットのカッピングプレゼンテーション
一般募集 無料
講演者:エルウェン・ミエリッシュ氏(農園主)





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